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Ferme A.Lauzon

Ferme A.Lauzon

La Ferme Alain Lauzon est producteur de bœuf ANGUS, de porc et de poulet naturel de grande qualité.  Nos boeufs ANGUS naissent sur la ferme et sont élevés dans des conditions de ferme artisanale, afin d’éviter les effets négatifs sur l’environnement de la production industrielle.

Nous offrons une viande en équilibre avec la nature tout en respectant la santé humaine, c’est pourquoi nous n'avons pas recours aux hormones de croissance ni antibiotiques, nos bêtes sont élevées en liberté dans les pâturages, ils sont allaités par leurs mères, ils broutent les herbages, et les pommes sauvages, ils co-habitent avec les chevreuils et par conséquent cela leur permet d’adopter un comportement des plus naturel.  Par conséquent la viande issue de cette méthode d’élevage est beaucoup plus protéinée et plus riche en Omega3-6.

Nos viandes sont transformées par une boucherie d’excellence.  Nos produits sont conservés dans un emballage sous vide qui permet de garder toute la fraîcheur.  Cet emballage étanche permet une décongélation rapide dans l’eau froide pour une consommation de dernière minute.

Bœuf de l’ouest… du Québec!.... Produit à Très St-Rédempteur.

BONNE NOUVELLE!  Vous pouvez maintenant vous procurer des oeufs de notre ferme! Nous détenons l'autorisation de vendre nos oeufs à l'extérieur de la ferme.  Nous sommes fiers de vous offrir des oeufs de poules élevées en liberté, libres de se percher et de pondre dans un nid! 


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Bacon (porcs en liberté) Produit congelé Bacon (porcs en liberté)

Bacon fumé, sans nitrite. Provenant de porcs élevés sur notre ferme, en petits groupes, en liberté, pouvant exprimer ses comportements naturels. Nourris de grains strictement végétales, de foin et de pains de notre boulangerie. Environ 300g Prix sera ajusté selon le poids
Ferme A.Lauzon Eco Ng
10,50 $ Environ 400g Qté : 6

Boeuf haché maigre (angus nourri à l'her Produit congelé Boeuf haché maigre (angus nourri à lBoeuf haché maigre (angus nourri à l'her

Très maigre, fait à partir de parties fraîches seulement. Ce boeuf haché fera de vos plats et sauces un délice au goût d'antan. Redécouvrez le BON boeuf haché! Paquet d'envion 1 lb. Cet item vous sera facturé au poids. Environ 450g = $8.25
Ferme A.Lauzon Sans noixSans glutenSans oeufsSans lactose
8,95 $ 430-500g approx Qté : Inf
Boeuf haché maigre (angus nourri à l

Boîte familiale **oeufs gratuits Produit congelé Boîte familiale **oeufs gratuits

Environ 12-15 lbs de viande. Comprend un ensemble de 4 paquets de boeuf haché, 2 paquets de saucisses OU de cubes à mijoter, 1 paquet de 2 steaks, 1 poulet OU 1 rôti de boeuf (style palette ou épaule=cuisson lente) et 1 dz d'oeufs gratuite! La sélection des saucisses et des steaks se fait selon nos inventaires disponibles, laissez-vous surprendre! Item vendu au poids. Entre $90 et $100.
Ferme A.Lauzon

Contre-filet (angus nourri à l'herbe) Produit congelé Contre-filet (angus nourri à l'herbe)

2 steaks par paquet
Ferme A.Lauzon Sans noixSans glutenSans oeufsSans lactose
18,35 $ 400-600g Qté : 5

Côtelette de porc-avec os (porcs en libe Produit congelé Côtelette de porc-avec os (porcs en libe

Côtelette avec os. Environ 3/4 pouce d'épaisseur. Provenant de porcs élevés sur notre ferme, en petits groupes, en liberté, pouvant exprimer ses comportements naturels. Nourris de grains strictement végétals, de foin et de pains de notre boulangerie. Prix sera ajusté selon le poids
Ferme A.Lauzon Eco Ng
14,00 $ Environ 454g-2 chop Qté : 10

Côtelette papillon-sans os (porcs en lib Produit congelé Côtelette papillon-sans os (porcs en lib

Côtelette sans os. Environ 3/4 pouce d'épaisseur. Provenant de porcs élevés sur notre ferme, en petits groupes, en liberté, pouvant exprimer ses comportements naturels. Nourris de grains strictement végétals, de foin et de pains de notre boulangerie. Prix sera ajusté selon le poids
Ferme A.Lauzon Eco Ng
16,00 $ Environ 454g-2 chop Qté : 8

Cretons de porc Produit refrigéré Cretons de porcCretons de porc

Issu d'une vieille recette de grand-mère, ces cretons vous charmeront par son goût unique, peu gras, doux et sans agents de conservation. Les plus endurcis succomberont à les re-découvrir!
Ferme A.Lauzon
5,75 $ 200g Qté : Inf
Cretons de porc

Cube de boeuf à mijoter (angus nourri à Produit congelé Cube de boeuf à mijoter (angus nourri à Cube de boeuf à mijoter (angus nourri à

Petits cubes pour cuisson lente à mettre en mijoteuse ou en cocotte au four. Idéal pour les bouillis, les ragoûts et les boeufs. Cet item vous sera facturé au poids. Environ 450-480g = Entre $10.55-11.26
Ferme A.Lauzon Sans noixSans glutenSans oeufsSans lactose
11,25 $ 450-480g approx Qté : Inf
Cube de boeuf à mijoter (angus nourri à

Escaloppe (porcs en liberté) Produit congelé Escaloppe (porcs en liberté)

Idéal pour faire des shnitzel, des sautés ou de la fondue. Provenant de porcs élevés sur notre ferme, en petits groupes, en liberté, pouvant exprimer ses comportements naturels. Nourris de grains strictement végétals, de foin et de pains de notre boulangerie. Prix sera ajusté selon le poids
Ferme A.Lauzon Eco Ng
11,00 $ Environ 300g Qté : 8

Faux-filet (angus nourri à l'herbe) Produit congelé Faux-filet (angus nourri à l'herbe)

2 steaks par paquet
Ferme A.Lauzon Sans noixSans glutenSans oeufsSans lactose
18,85 $ 400-600g approx Qté : 5

Foie de boeuf (angus nourri à l'herbe) Produit congelé Foie de boeuf (angus nourri à lFoie de boeuf (angus nourri à l'herbe)

Les amateurs de foie sont unanimes, le foie d'un boeuf élevé de façon naturelle & nourri à l'herbe a un goût exquis! Cet item vous sera facturé au poids. Environ 300-400g = Entre $4.00-$5.35
Ferme A.Lauzon Sans noixSans glutenSans oeufsSans lactose
4,70 $ 300-400g approx Qté : Inf
Foie de boeuf (angus nourri à l

Fondue de boeuf Produit congelé Ferme A.Lauzon
8,85 $ 150-250g Qté : 7

Oeufs de poules en liberté de notre ferm Produit refrigéré Oeufs de poules en liberté de notre fermOeufs de poules en liberté de notre ferm

Provenant de nos poules élevées en liberté, libres de se percher et de pondre dans un nid. Nourries de grains strictement végétales. Oeufs classés & calibrés. Produit à Très St-Rédempteur.
Ferme A.Lauzon Eco NgSans noixSans gluten
5,50 $ Dz-Petit Qté : 12
Oeufs de poules en liberté de notre ferm

Os à soupe (moelle) Produit congelé Os à soupe (moelle)

Paquet d'environ 300g. Idéal pour faire des bouillon de boeuf.
Ferme A.Lauzon Sans noixSans glutenSans oeufsSans lactose
5,00 $ 300g approx Qté : Inf

Pâté au poulet Produit congelé Pâté au pouletPâté au poulet

Fait avec des gros morceaux de poulet de grains, garni de sauce béchamel, carottes et petits pois. Goûteux et nutritif, laissez-vous tenter! Ingrédients: Farine blanche non blanchie biologique, saindoux, beurre, eau, vinaigre, sel, poulet, beurre, lait, bouillon de poulet, poivre, céleri, oignons, carottes, pois
Ferme A.Lauzon
16,50 $ 1 paté Qté : 4
Pâté au poulet

Pattes de porc-osso-bucco (porcs en libe Produit congelé Pattes de porc-osso-bucco (porcs en libe

Idéal pour faire des ragouts ou mijoter au four. Provenant de porcs élevés sur notre ferme, en petits groupes, en liberté, pouvant exprimer ses comportements naturels. Nourris de grains strictement végétals, de foin et de pains de notre boulangerie. Prix sera ajusté selon le poids
Ferme A.Lauzon Eco Ng
6,50 $ Enivron 800g-2morcea Qté : 5

Pointe de surlonge (angus nourri à l'her Produit congelé Pointe de surlonge (angus nourri à l'her

2 steaks par paquet
Ferme A.Lauzon Sans noixSans glutenSans oeufsSans lactose
6,20 $ 250-350g approx Qté : 4

Porc haché (porcs en liberté) Produit congelé Porc haché (porcs en liberté)Porc haché (porcs en liberté)

Ferme A.Lauzon Eco Ng
6,05 $ 400-454g approx Qté : Inf
Porc haché (porcs en liberté)

Poulet de grains Produit congelé Poulet de grains

Poulet de grains, poitrine, cuisses. Sans hormones, sans antibiotiques ajoutés. Élevage naturel en petits groupes. Le poulet de grains est maigre, goûteux et juteux. Items facturés au poids. Poulet entier environ $28 à $36.
Ferme A.Lauzon

Rôti d'épaule de boeuf (angus nourri à l Produit congelé Rôti dRôti d'épaule de boeuf (angus nourri à l

Pour cuisson lente au four ou à la mijoteuse. Idéal pour faire un effiloché ou mijoté avec des légumes racine.
Ferme A.Lauzon Sans noixSans glutenSans oeufsSans lactose
27,00 $ 1,200-1,500 approx Qté : Inf
Rôti d

Roti d'épaule de porc (porcs en liberté) Produit congelé Roti d'épaule de porc (porcs en liberté)

Roti pour cuisson lente. Idéal piqué de gousses d'ail, à cuire lentement au four. Provenant de porcs élevés sur notre ferme, en petits groupes, en liberté, pouvant exprimer ses comportements naturels. Nourris de grains strictement végétals, de foin et de pains de notre boulangerie. Prix sera ajusté selon le poids
Ferme A.Lauzon Eco Ng
23,00 $ Environ 1.400kg Qté : 5

Rôti de palette de boeuf (angus nourri à Produit congelé Rôti de palette de boeuf (angus nourri à

Rôti avec l'os. Pour cuisson lente au four ou à la mijoteuse. Idéal pour faire un effiloché ou mijoté avec des légumes racine.
Ferme A.Lauzon Sans noixSans glutenSans oeufsSans lactose
35,00 $ 2,100-2,200 Qté : Inf

Sauce à la viande Produit congelé Sauce à la viandeSauce à la viande

Fait à partir de tomates entières avec notre boeuf haché maigre, cette sauce moyennement épicée accompagnera à merveille vos pâtes préférées.
Ferme A.Lauzon
11,25 $ 940g Qté : 3
Sauce à la viande

Saucisses de porc aux pommes Produit congelé Saucisses de porc aux pommesSaucisses de porc aux pommes

De style européennes et peu grasses, appréciez ces saucisses sur un pain baguette, grillées au BBQ, à la poêle, au four ou en bouchées pour l'apéro. Le goût de la pomme accompagne à merveille le porc, les enfants adorent! Paquet de 3 saucisses. Cet item vous sera facturé au poids. Environ 300-380g
Ferme A.Lauzon
11,75 $ Environ 4 saucisses Qté : Inf
Saucisses de porc aux pommes

Steak de surlonge (angus nourri à l'herb Produit congelé Steak de surlonge (angus nourri à l'herb

2 steaks par paquet
Ferme A.Lauzon Sans noixSans glutenSans oeufsSans lactose
9,50 $ 300-400g approx Qté : 5

Steak intérieur de ronde Produit congelé Steak intérieur de ronde

Item vendu au poids.
Ferme A.Lauzon
7,50 $ 250-350g approx Qté : Inf

Tourtière de boeuf et porc Produit congelé Tourtière de boeuf et porcTourtière de boeuf et porc

Un quart de livre de viande par portion, douce en épices et peu grasse, cette tourtière obtient une excellente cote au niveau goût et texture. Permettez-vous de la déguster tout au long de l'année. Ingrédients: Farine blanche non blanchie biologique, saindoux, beurre, eau, vinaigre, porc, boeuf, oignons, chapelure, sel, poivre, clou de girofle
Ferme A.Lauzon
16,50 $ 850g Qté : Inf
Tourtière de boeuf et porc

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