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Ferme Natura

Ferme Natura

La Ferme Natura située à St-Polycarpe, est une petite ferme artisanale qui mise sur la variété et la fraîcheur de ses produits.

 

Commandez sur ce site en saison, et vous recevrez des légumes qui ont été récoltés dans les 24h précédent votre ramassage.

 

Les légumes, fines herbes, fruits et pousses produits sur la ferme sont certifiés biologiques par Ecocert Canada.

 

Pour plus d'information sur nos produits et services, vous pouvez nous contacter au (450) 265-3219 ou électroniquement à l'adresse suivante : fermenatura@yahoo.ca .

 

http://fermenatura.wix.com/fermenatura 

 

Tous les légumes dans nos produits transformés ou congelés, ainsi que nos marinades proviennent de la Ferme Natura.

 


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Chou kale biologique Produit refrigéré Chou kale biologiqueChou kale biologique

Chou vert frisé non pommé. On cuit le kale à l'eau ou à la vapeur de 20 à 30 min, braisé en cocotte, farci ou sauté à la chinoise. Conserver le kale bien serré au réfrigérateur dans un bac à légumes ou dans un sac de plastique perforé. Pour des recettes faciles, allez sur Google : Chips de kale
Ferme Natura Biologique
2,50 $ 225 g Qté : 4
Chou kale biologique

Chou kale rouge biologique Produit refrigéré Chou kale rouge biologiqueChou kale rouge biologique

Chou non pommé qui qui a des tiges pourpre et des limbes verts profondément lobés. Les feuilles sont plus tendres , lisses et sucrés que le chou kale régulier. On cuit le kale à l%u2019eau ou à la vapeur de 20 à 30 min, braisé en cocotte, farci ou sauté à la chinoise. Blanchir avant de cuisiner si on désire atténuer sa saveur. PEUT CONTENIR DES DOMMAGES D'INSECTES MAIS LA FRAÎCHEUR EST GARANTIE.
Ferme Natura Biologique
2,50 $ 225 g Qté : 2
Chou kale rouge biologique

Chou kale sibérien biologique Produit refrigéré Chou kale sibérien biologiqueChou kale sibérien biologique

Chou kale ayant des feuilles peu frisées d'une couleur bleu-vert pâle. Les feuilles sont plus tendres, douces et légèrement plus sucrés que le chou kale traditionnel.
Ferme Natura Biologique
2,50 $ 225 g Qté : 1
Chou kale sibérien biologique

Ciboulette biologique Produit refrigéré Ciboulette biologiqueCiboulette biologique

Fine herbe fraîche cueillie avant floraison et possédant une saveur délicate d'oignon. L'ajouter en fin de cuisson afin de conserver sa saveur, ou encore mieux, l'ajouter qu'au moment de servir. La ciboulette se conserve quelques jours au réfrigérateur dans le bac à légumes. Elle se congèle facilement sans blanchiment après avoir été coupée finement à l'aide de ciseaux.
Ferme Natura Biologique
2,50 $ 21 g Qté : 9
Ciboulette biologique

Courgettes assorties (moy et grosses) Produit refrigéré Courgettes assorties (moy et grosses) Courgettes assorties (moy et grosses)

Courgettes de couleur assorties selon la disponibilité, généralement entre 454 g et 900 g. Elles peuvent avoir été cueillies au maximum 7 jours d'avance. Elles sont parfaites pour faire vos recettes de marinades, gâteaux, etc.
Ferme Natura Biologique
4,00 $ 1.35 kg Qté : 2
Courgettes assorties (moy et grosses)

Duo de laitues biologiques Produit refrigéré Duo de laitues biologiquesDuo de laitues biologiques

Mélange de laitue feuille (verte) et de laitue feuille rouge ou feuille de chêne rouge. La photo montre une variété de laitue rouge plus foncée que ce qui sera envoyé. Sac de 100 g.
Ferme Natura Biologique
2,50 $ 100 g Qté : 2
Duo de laitues biologiques

Estragon français biologique Produit refrigéré Estragon français biologiqueEstragon français biologique

Fine herbe fraîche. Ne pas confondre avec l'estragon de Russie, qui est plus piquante et n'a pas la même finesse que l'estragon français. Avec sa chaude saveur légèrement anisée, quelque peu amère et poivrée, il est fort utile pour assaisonner les aliments fades et de plus, il supporte bien la cuisson. Il aromatise oeufs, poisson, fruits de mer, dinde, salades, sauces, farces, moutardes, vinaigres et cornichons.
Ferme Natura Biologique
2,50 $ 10 g Qté : 1
Estragon français biologique

Laitue boston pirat biologique Produit refrigéré Laitue boston pirat biologiqueLaitue boston pirat biologique

Laitue tendre avec l'extérieur des feuilles rougeâtre.
Ferme Natura Biologique
3,00 $ unité Qté : 10
Laitue boston pirat biologique

Laitue feuille biologique Produit refrigéré Laitue feuille biologiqueLaitue feuille biologique

Laitue frisée verte
Ferme Natura Biologique
3,00 $ unité Qté : 4
Laitue feuille biologique

Laitue feuille de chêne rouge biologique Produit refrigéré Laitue feuille de chêne rouge biologiqueLaitue feuille de chêne rouge biologique

Laitue rouge dont toutes les feuilles ressemblent à des feuilles de chêne.
Ferme Natura Biologique
3,00 $ unité Qté : 9
Laitue feuille de chêne rouge biologique

Laitue feuille rouge bio Produit refrigéré Laitue feuille rouge bioLaitue feuille rouge bio

Laitue frisée qui produit des grandes feuilles rouge brillant, plus ou moins verticales.
Ferme Natura Biologique
3,00 $ unité Qté : 5
Laitue feuille rouge bio

Laitue mini romaine biologique Produit refrigéré Laitue mini romaine biologiqueLaitue mini romaine biologique

Version courte de la laitue romaine
Ferme Natura Biologique
3,00 $ 1 unité Qté : 5
Laitue mini romaine biologique

Laitue romaine biologique Produit refrigéré Laitue romaine biologiqueLaitue romaine biologique

Laitue très populaire, notamment pour la salade césar.
Ferme Natura Biologique
3,00 $ unité Qté : 2
Laitue romaine biologique

Laitue « winter density » biologique Produit refrigéré Laitue « winter density » biologiqueLaitue « winter density » biologique

La texture de cette laitue se situe entre la laitue Boston et la laitue romaine.
Ferme Natura Biologique
3,00 $ unité Qté : 8
Laitue « winter density » biologique

Laitues assorties biologiques Produit refrigéré Laitues assorties biologiquesLaitues assorties biologiques

Vous recevrez 3 laitues différentes selon la disponibilité, au choix du producteur. Consultez la section des laitues de Ferme Natura pour voir les images des variétés disponibles de la semaine.
Ferme Natura Biologique
7,00 $ Assortiment Qté : 2
Laitues assorties biologiques

Laitues et chou kale biologiques Produit refrigéré Laitues et chou kale biologiquesLaitues et chou kale biologiques

Vous recevrez 2 laitues différentes selon la disponibilité, au choix du producteur, ainsi qu'une portion de chou kale. Consultez la section des laitues de Ferme Natura pour voir les images des variétés disponibles de la semaine.
Ferme Natura Biologique
7,00 $ Assortiment Qté : 3
Laitues et chou kale biologiques

Mélange fèves croquantes biologiques Produit refrigéré Mélange fèves croquantes biologiquesMélange fèves croquantes biologiques

Mélange de lentilles, pois et pois chiches légèrement germés. Garder réfrigéré et bien rincer avant de consommer. INGRÉDIENTS : Lentilles, pois, pois chiches. ALLERGÈNE : peut contenir des traces d'arachides.
Ferme Natura Biologique
4,00 $ 275 g Qté : 39
Mélange fèves croquantes biologiques

Mélange oriental biologique Produit refrigéré Mélange oriental biologiqueMélange oriental biologique

Mélange composé de fenugrec, lentilles, kamut et fèves adukis légèrement germés. Garder réfrigéré et bien rincer avant de consommer. ALLERGÈNE : peut contenir des traces d'arachides.
Ferme Natura Biologique
3,00 $ 175g Qté : 20
Mélange oriental biologique

Menthe verte biologique Produit refrigéré Menthe verte biologiqueMenthe verte biologique

La menthe s'utilise fraîche ou séchée. Elle assaisonne notamment soupes, sauces, aubergine, chou, concombre, pois, tomate, salades de pomme de terre, viande, poisson et crème glacée. Elle aromatise agréablement vinaigrettes et mayonnaises. Rafraîchissante en été, mettre une pincée de feuilles séchées par 250 ml d'eau chaude, laisser infuser 10 minutes puis mettre au réfrigérateur avant de servir.
Ferme Natura Biologique
Menthe verte biologique

Mesclun biologique Produit refrigéré Mesclun biologiqueMesclun biologique

Mélange de feuilles matures de laitues variées.
Ferme Natura Biologique
4,50 $ 225 g Qté : 10
Mesclun biologique

Oseille biologique Produit refrigéré Oseille biologiqueOseille biologique

Fine herbe fraîche qui a des feuilles au goût citronné, parfaite pour des salades, soupes, poissons et sandwiches.
Ferme Natura Biologique
Oseille biologique

Persil frisé biologique Produit refrigéré Persil frisé biologiquePersil frisé biologique

Le persil a un emploi presque illimité. Il s'utilise frais, séché, congelé ou mariné. Frais, il a plus de valeur nutritive et de saveur. L'ajouter à la dernière minute aux aliments cuits, il conserve plus de fermeté, de couleur, de saveur et de valeur nutritive. Les tiges comme les feuilles sont comestibles.
Ferme Natura Biologique
3,25 $ 45 g Qté : 4
Persil frisé biologique

Persil frisé biologique promotion Produit refrigéré Persil frisé biologique promotionPersil frisé biologique promotion

Fine herbe fraîche. Achetez 2 bottes de 45 grammes et recevez 3 bottes. ----------Sac de 135 grammes.
Ferme Natura Biologique
6,50 $ 135 g Qté : 1
Persil frisé biologique promotion

Persil italien biologique Produit refrigéré Persil italien biologiquePersil italien biologique

Le persil italien (plat) possède un arôme plus intense que le persil frisé et supporte bien la chaleur donc est tout indiqué pour la cuisson prolongée. Cependant il fane plus rapidement que le persil frisé. Pour prolonger sa durée se vie, le placer dans un récipient d'eau comme on le ferait pour un bouquet de fleurs et réfrigérer.
Ferme Natura Biologique
3,25 $ 45 g Qté : 2
Persil italien biologique

Poivron faher ozon biologique Produit refrigéré Poivron faher ozon biologiquePoivron faher ozon biologique

Poivrons doux de forme conique de couleur jaune. Il devient rouge lorsque mature sans pour autant devenir fort. Excellent coupé en deux et farci de fromage mozzarella avec des olives vertes ou noir, de champignons ou d'oignons tranchés très mince ou une combinaison de garnitures.
Ferme Natura Biologique
2,50 $ 3 unités Env. 240g Qté : 1
Poivron faher ozon biologique

Poivron pourpre biologique Produit refrigéré Poivron pourpre biologiquePoivron pourpre biologique

Poivron de couleur pourpre à l'extérieur, vert à l'intérieur et de format moyen. Son goût est similaire au poivron vert.
Ferme Natura Biologique
2,50 $ 2 unités Env. 240g Qté : 2
Poivron pourpre biologique

Poivrons assortis biologiques (8,25$/kg.) Produit refrigéré Poivrons assortis biologiquesPoivrons assortis biologiques

Assortiment de poivrons doux selon la disponibilité au champ.
Ferme Natura Biologique
3,75 $ 454 g (0,455 kg.) Qté : 2
Poivrons assortis biologiques

Relish aux concombres Relish aux concombresRelish aux concombres

Relish traditionnelle pour les hot-dogs, sans colorant ou agent de conservation artificiels. Ingrédients : concombres bio, sucre, vinaigre, poivrons bio, oignons bio, céleri bio, gros sel, eau, épices Allergène : Moutarde
Ferme Natura
8,00 $ 425 ml Qté : 4
Relish aux concombres

Relish aux zucchini Relish aux zucchiniRelish aux zucchini

Pour les amateur de relish plus vinaigrée et moins sucrée. Elle est parfaite pour les hamburgers et autres viandes. Ingrédients : Courgettes bio, oignons bio, vinaigre, poivrons bio, eau, sucre, gros sel, épices. Allergène : Moutarde
Ferme Natura
8,00 $ 425 ml Qté : 4
Relish aux zucchini

Sarriette biologique Produit refrigéré Sarriette biologiqueSarriette biologique

Les feuilles dégagent un arôme qui rappelle à la fois la menthe et le thym. En cuisine on utilise les feuilles fraîches ou séchées. La sarriette ne devrait être ajoutée qu'en fin de cuisson afin de conserver toute sa saveur. En trop grande quantité, cette herbe peut rendre l'aliment amer. Une pincée de sarriette séchées suffit pour parfumer suffisamment.
Ferme Natura Biologique
2,50 $ 10 g Qté : 2
Sarriette biologique

Thym biologique Produit refrigéré Thym biologiqueThym biologique

Le thym frais se marie particulièrement bien avec les haricots secs, les sauces, les oeufs, les coulis de tomates, les légumes et les farces ainsi qu'avec les viandes et les poissons grillés. Frais ou séché, il résiste bien aux longues cuissons, c'est donc un compagnon idéal des ragoûts, soupes, sauces tomate et courts-bouillons.
Ferme Natura Biologique
2,50 $ 21 g Qté : 5
Thym biologique

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